イタリアでのクリスマスは家族と一緒に過ごすということで、前回24日夜の食事の様子をご紹介してきました。とても豪華なクリスマスイブでしたね。それでは12月25日クリスマス当日はどうでしょう？
25日の昼も家族一同集まり一緒に食事を共にして過ごします。テーブルセッティングから料理まで24日とはまた違ったものがずらり。それでは早速どのような感じか一緒に見てみましょう。
イタリアのクリスマスは食べて食べて食べまくる？
12月24日はクリスマスカラーの赤でテーブルが統一されていました。さて25日はどうでしょう？
25日はもう一つのクリスマスカラー緑を基調としたテーブルセッティング。
一人ひとりクリスマスツリーにネームプレートを飾りつけ。こちらも義母の手作り。紙でクリスマスツリーの形を作り、色を塗り飾りつけしたのだとか。とっても可愛らしい。
そして25日もアンティパストから食事が始まります。
写真左がタコのマリネ、写真右の白いのがヤギのチーズ。チーズの中には蜂蜜が入っています。イタリアではレストランなどでよくチーズに蜂蜜をつけて食べます。初めてみた時はチーズに蜂蜜？と結構衝撃的だったのですが、甘みのある蜂蜜と濃厚なチーズの味がマッチして非常に美味しいんですよ。
続いてプリモピアット。
写真上がイタリアで一般的なラグー（玉ねぎ、人参、セロリなどの野菜とミンチ肉で作ったトマトソース）とベシャメルソースのラザニア。写真下がゴルゴンゾーラチーズとクルミとベシャメルソースのラザニア。ゴルゴンゾーラが苦手な人もいるということで2種類のラザニアが準備されています。
通常プリモピアットは1皿なのですが、今回はパスタも。イタリアのクリスマスはとにかく食べて食べて食べ続けます。
パスタソースはドライトマトと生のトマト、ミンチ肉で作ったもの。パスタはパッケリと呼ばれる大きめのパスタを使用しています。トマトをたっぷり使用したソースの為少し酸味もあり、大きめのパスタに絡めるととても良く合います。イタリア人はこの上にたっぷりパルメザンチーズをふりかけて食べます。
続いてセコンドピアット。
セコンドピアットでは通常肉料理か魚料理を食べると昨日説明しました。セコンドピアットでは写真上の豚肉のロースト（生クリームとローズマリー、その他ハーブを使ったソースと共に）、見ずらいですが写真右のイカとグリンピースのトマトソース煮込み、写真中央のホウレン草とパルメザンチーズのパイ、写真左のオーブンで作られたポテトを頂きます。
セコンドピアットまで食べると皆おなか一杯。それでもイタリア人デザートははずしません。イタリアのクリスマスで必ずと言っていいほど食べられるパネットーネ。
通常のパネットーネは果物の砂糖漬けしたものや干しぶどうを入れたパン菓子ですが、今年のクリスマスに食べたパネットーネはイエス・キリストの誕生をモチーフに可愛らしくデコレーションされたものでした。赤いサンタクロースのベルトまで表現されています。周りはチョコレートでコーティングされていて、中のパネットーネ自身もバターがたっぶりと使用されていてとても濃厚な味。
そしてもう1つデザート。メレンゲのアイスケーキ。
イタリア人はメレンゲを使用したアイスケーキが大好き。かなり甘くてエスプレッソととても良く合います。
そしてマチェドーニアと呼ばれる日本で言うフルーツポンチ。
イタリアでは甘いものをよく食べますが、同時にフルーツもよく食べます。マチェドーニアはパーティーなどで良く見かけます。ブドウ、ラズベリー、ブルーベリー、イチゴ、バナナ、モモ、くるみなど好きな果物を一口サイズに切り、グレープフルーツジュースと砂糖を少量まぶします。フルーツそのものの甘みが出ていて個人的に大好きな味です。口の中もさっぱりし、すっきりと食事を終えることができます。
全ての食事が終わると既に16時過ぎ。夕飯は食べる必要がないほど皆お腹いっぱい。皆食べすぎてしまうので、来年はプリモピアットとセコンドピアット一品ずつにしよう！と話すのですが、絶対に来年のクリスマスも同じようにたくさんの料理が並ぶことが予想されます（笑）
まとめ
前回と今回2回に渡りイタリアのクリスマスの過ごし方をご紹介してきました。イタリアのクリスマスはとにかく食べ続けていましたね。イタリアのクリスマスは豪華な食事を共にしながら家族みんなで楽しい時間を共有すると言う点で、日本のお正月に似ている気がします。
イタリアはクリスマスを家族と過ごす代わりに、お正月（新年）は友人たちと過ごします。日本と逆ですね。またイタリアの新年の過ごし方についても後日ご紹介しますね。
