イタリアには数多くの美味しいレストランが存在します。その中でも個人的にお勧めしたいのが、山々に囲まれた場所にある隠れ家的トラットリーア。
Trattoria（トラットリーア）とはレストランの種類のうちの1つですが、一般に言うRistorante（リストランテ）よりもカジュアルな感じ。そして、自家製の料理を食べることができる場所です。
トラットリーアは決して山々の近くだけにあるわけではないですが、街から少し離れた自然の多い場所になると、料理の質が非常に良く、量が多く、更には値段もとても良心的なことが多いです。
先日ミラノから車で1時間半弱のトラットリーアへ行ってきたのですが、リピート確定！という程料理は美味しく、雰囲気も景色もすごく良かった。途中結構狭い山道を登って行く必要があるのですが、あなたにもぜひ訪れて欲しい。
今回はお勧めトラットリーアの様子を写真と共にご紹介します。
イタリアでリピートしたくなるレストラン。～隠れ家的トラットリーア～
今回訪れたトラットリーアの名前は「Bar Trattoria REGINA」。ミラノから日帰りで行けるLecco（レッコ）湖方面へ向かい、数多くのトンネルと狭い山道を通り抜けていくと可愛らしい外観のお店が見えてきます。
「Bar Trattoria REGINA」
住所：2/A, Via Ai Maggenghi₋23832 Crandola Valsassina
電話：+390341840118
ホームページ：http://www.trattoriaregina.eu/
座席数は150₋180席ほど。結構な座席数のように思えますが、私達が訪れた日はバイクツーリングで来ている団体もいて、全ての席が埋まり大繁盛していました。もし訪れる場合は予約をすることをお勧めします。
席に着くとその日のメニューが1枚。Antipasto（前菜）、Primi（1皿目）、Secondi（2皿目）、Contorni（付け合わせ）、Dolce（デザート）と上から順に並びます。イタリア北部で有名な食材を使用した様々な種類の料理が選べます。メニュー表には特に値段の記載はありません。
私たちはまず前菜を注文。
前菜ではメニューに記載されている5つ全てを試すことができます。薄くスライスされたハム類（サラミ、生ハム、コッパ、ブレザオラ）と共に、ヤギのチーズの玉ねぎ添え、ロシアサラダと呼ばれるマヨネーズであえた野菜サラダ、チーズのパイ（写真を撮り忘れました…）、プロシュートコットとモッツァレラチーズをスタッフが徐々に運んできてくれます。
こちらも前菜の際、各テーブルに1皿運ばれてきます。
（左）アーティチョーク、パプリカ、ズッキーニ
（真ん中）Cipolline（チポリーネ）と呼ばれる小さい玉ねぎ
（右）キノコの盛り合わせ
どれも酢漬けされていて程よい酸味がありました。イタリア人はこのように酢漬けされたものが好きで、よく色々な場所で見かけます。
1皿目ではロンバルディア地方で有名なPolenta（ポレンタ）を。通常ポレンタはトウモロコシの粉で作られているのですが、こちらはPolenta taragna（ポレンタ・タラーニャ）と呼ばれそば粉も入っています。日本では馴染み深いそば粉。イタリアでも食べることができるんですね。
熱々に熱せられたポレンタの上にはバターとチーズがたっぷり。美味しいものを食べる時はカロリーなんて気にしていられません（笑）
ちなみに、イタリアではもう1品そば粉料理が楽しめます。その名もPizzoccheri（ピッツォッケリ）。メニューの中にもしっかりと入っています。ピッツォッケリもポレンタ同様イタリア北部で有名なのですが、主にそば粉の入った粉を薄くのばした手打ちパスタになります。愛知県で有名なきしめんのような形をしたパスタと言ったら分かりやすいでしょうか？今回は注文しなかったのですが、家庭料理としてもたまに登場します。また次の機会にどんなものかご紹介しますね。
皆前菜と1皿目でお腹一杯になり、今回は2皿目を注文しなかったのですが、2皿目では肉料理が主に食べられます。この日は子牛肉の他に、子ヤギやノロジカの料理もメニューにありました。是非とも次回試してみたいところです。
ワインも1本あけ、皆前菜と1皿目、デザート、食後のコーヒーを頼んだにも関わらず、1人当たり20ユーロ弱というかなり良心的な値段ですみました。（私たちが前菜を食べている時、2歳の娘にも別にプロシュートコット等無料で提供してくれました、寛大すぎる！）これだけ料理も美味しく、安いとなればリピートするお客さんも多いことでしょう。
まとめ
今回はイタリアでリピートしたくなるレストランということで、ミラノから日帰りで行ける隠れ家的トラットリーア「Bar Trattoria REGINA」をご紹介してきました。あなたもぜひとも行ってみたいと思ったのではないでしょうか？
実はこのトラットリーアへは義父の誕生日のお祝いをするために行ってきました。義理両親は以前何度か訪れたことがある為思い出話にも花が咲き、地元の美味しい料理とワインを堪能し、更には孫（私の娘）と日帰り旅行する時間をとても楽しんでくれていて私達も大満足でした^^こんな形のプレゼントも素敵ですよね？
